Vị trà xanh thơm nhẹ nhàng nên rất hợp với bánh trôi các bạn ạ.
Đổi vị với chè trôi nước trà xanh thơm mát cho Tết Hàn Thực năm nay

Để làm chè trôi nước trà xanh, bạn cần:


- 500 gram bột bánh trôi
- 200 gram khoai lang
- 3 gram bột trà xanh
- 100 gram đường
- 20 gram bột sắn
- Một ít vừng rang


Cách làm chè trôi nước trà xanh như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Bạn luộc chín khoai lang rồi đem xay nhuyễn. Nếu không có máy xay khô thì bạn nghiền bằng tay nhé!


Bước thứ hai(2):

- Thêm bột trà xanh vào khoai này. Chúng ta sẽ cần cho khoảng 1 muỗng nhỏ là đủ.



Bước thứ ba(3):

- Đổ khoảng 20 gram đường vào với khoai lang rồi xay tiếp cho đến khi tất cả đều, mịn.



Bước thứ tư(4):

- Chia nhân trà xanh thành từng phần bằng nhau (cỡ như quả sấu) rồi viên tròn.



Bước thứ năm(5):

- Với bột bánh trôi mua sẵn ở chợ, bạn nhào lại thật kĩ để bột được mịn nhé!



Bước thứ sáu(6):

- Chia bột thành từng phần bằng nhau, cán mỏng, cho nhân vào giữa.



Bước thứ bảy(7):

- Viên bánh lại sao cho thật tròn. Các bạn Lưu ý: đừng dùng quá nhiều lực trong khi viên bánh nhé, bánh sẽ không tròn được đâu.



Bước thứ tám(8):

- Đun sôi nồi nước. Sau đó, thả bánh trôi vào luộc.



Bước thứ chín(9):

- Khi thấy bánh nổi hẳn lên mặt nước thì có nghĩa là bánh đã chín.


Bước thứ nhất(1)0:

- Sau đó, bạn ngâm bánh vào nước lạnh khoảng 2' rồi vớt ra bát khô nhé!



Bước thứ nhất(1)1:

- Giờ thì lại nấu sôi tiếp 1 lít nước cùng với số đường còn lại rồi đổ bột sắn đã hoà tan vào để quấy cho đến khi được nước chè sền sệt.

Xếp bánh vào từng chén rồi chan nước chè vào là xong rồi!


Chè trôi nước là tên gọi của miền Nam, còn miền Bắc thì gọi là bánh chay các bạn nhé!


Món này thường được ăn vào ngày Tết Hàn thực (ngày 3/3 âm lịch).


Nhân trà xanh hợp với bánh trôi đến lạ!


Ăn rất vừa miệng và lại còn thơm thơm nữa...

Tổng hợp & BT:

Về Menu

diy món ngọt Tết Hàn thực bánh trôi chay

thường hay thịt trâu com ngon rau lang xao Mùa Thu rau lang xao ngon banh cupcake ngon mien tron ot da lat máy làm kem Tráng giấm đắk cach lam banh quy nem thinh Đu đủ cà rốt nước ép sức khỏe Thái Lan Chiên bánh táo sữa chua lam cha thịt heo kho khế hệ tiêu hóa cà rốt thực phẩm sức Sữa chua dinh dưỡng cho trẻ sua cach lam nuoc da me cà ri bò Cach lam banh it tran Cuba Miền Nam khoai mỡ cách làm món thịt kho củ cải rau cần thực phẩm chức năng sử dụng sức Ếch mien gà xào sa tế nguoi giò thủ Giảm Cân kim cham xao thịt kho măng tươi Thịt Bò mon ngon da lat hẹ thit heo ngâm mắm gạo Hủ Tiếu làm burger bò Lang sinh to bo Bim List Cơm chẳm y CACH suon non chay Sữa đá bào dưa xanh Dễ Làm cha tom vien dac biet nau canh Ăn vẶt Cún Khang Trứng rán hến vừa ngon vừa nau ga cá chiên cải chiên hoc lam banh rim mực Pasta ngon ngon kẹp giấy nóng ốc xào cay Món Kho mut khoai khuyên đà Giòn Món ăn vặt ngon lam banh nep Phục Ăn vặt đâ u phu bếp làm bếp môi trường ngăn nắp cách gọt dứa không cắt mắt canh chua tôm rau muống Nga Nguyễn chậu thịt heo cuốn khoai tây chiên các món trộn mận bắc Banh xeo cách nấu canh Đặc Sản banh it nhan dua bo ham rau cu ngon tôm sốt chanh sa tế Rồng Bi quyết lam sach treo chè vừng Bánh Ngọt burger thịt bò sốt tiêu đường xúc bánh tráng cách làm xoài dầm chua ngọt nau chao bo cau cach lam mi xao gion ngon canh ngheu dac biet Bánh Kem sen bánh cupcake sữa chua cá lốc sushi thom ngon sandwich pho mai trang tri mon an món pháp